「白色的黄鳝是咋回事」地笼抓不到黄鳝咋回事
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白鳝是什么鱼,生活在哪里
白鳝也叫日本鳗，属于鳗鲡目鳗鲡科鳗鲡属。它们的身体细长，头部扁，眼睛小，嘴巴大，没有胡须，鳞片不明显。它们的背部上端是灰黑色的，下端是白色的。白鳝具有洄游属性，繁殖活动在海水中进行，生长发育则在淡水中进行，栖息在水域底部。白鳝是肉食鱼，小型鱼和甲壳动物是它们的食物。白鳝可以养殖，经济价值比较高。
一、白鳝是什么鱼白鳝是我国常见的鱼类之一，也被叫做“日本鳗”。从类别来看，白鳝属于鳗鲡目鳗鲡科鳗鲡属。它们的形状非常细，非常长，前端的形状比较接近圆筒状，后端的形状则比较扁。它们的头部也比较扁平，眼睛很小，嘴巴比较大，没有胡须。它们虽然有鳞片，但鳞片不容易观察到，因为它们的鳞基本都藏在它们的皮下。它们的背部上端是灰黑色的，下端是白的，比较淡。
白鳝是一种比较特殊的鱼，因为它们具有洄游的属性。当白鳝进行繁殖活动的时候，基本是在海洋之中进行的，在我国的渤海、黄海、东海、南海之中都有。不过，白鳝的生长过程则是在淡水之中进行的，在江河、湖泊之中都可能生活一定数量的白鳝，它们一般都在水域的底层活动。尤其是在水流速度比较缓慢的水域底部，白鳝的数量比较多。白鳝是是一种肉食性的鱼，小型鱼类以及甲壳动物都是它们的食物。白鳝还是一种具有较高经济价值的鱼种，可以人工养殖。
二、白鳝生活在哪里上文已经介绍过，白鳝在进行不同的生命活动时，生活在不同的地方。当白鳝在进行繁殖活动的时候，它们生活在海水之中。而当孵化出来的白鳝处于生长发育阶段的时候，它们又会回到淡水之中。白鳝在寻找栖息地时也有自己的喜好，也有不少要求。比如它们对于水流速度就有要求，更愿意生活在流速缓的水域。它们栖息在水域底部，这里一般都有比较多的淤泥和石块，白鳝喜欢在石块堆或者石缝中藏身，同时将一些底栖动物作为食物。
白色的黄鳝是咋回事?
黄鳝和白鳝在营养价值上是各有千秋。
黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。黄鳝不仅被当作名菜用来款待客人，近年来活运出口，畅销国外，更有冰冻鳝鱼远销美洲等地。黄鳝一年四季均产，但以小暑前后者最为肥美，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。
营养分析
1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养；
2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品；
3.鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
白鳝，是鳗鱼的一种,学名鳗鲡，又称河鳗，是一种降河性回游鱿类。在海里出生，而到江河里长大。其体形呈圆筒状，前身较,事身较细且侧扁，皮肤下埋没细鳞，表皮光滑，背部呈暗绿色，腹部白色，故广东人多称为“白鳝”，产于广东、福建、浙江等省沿海及江河。
白鳝因其食用价值高而有“水中人参”之称，成年白鳝长约60厘米。时下风行大江南北的新派粤菜“生猛海鲜”一族中，白鳝正是其中备受食客嗜好的名贵鱼类之一。它肉质细嫩、肥润、味道鲜美，是粤菜中高档酒席常用的烹饪原料。据科学分析，白鳝营养价值很高，富含蛋白质和脂肪，含有极丰富的维生素A和维生素E，对维持人体正常视觉机能及上皮组织形态，维持人体正常性机能有重要作用，中医认为白鳝有补虚强体祛风杀虫之功能，可防治肺结核、风湿、夜盲症、男女虚弱诸症。
鳗鱼是维生素的宝库
鳗鱼含有丰富的维生素A、B1、B2、E等元素。
维生素A具有促进生长、维持视力、增加抗病能力的作用。100克烤鳗含维生素A5000IU，相当于禽畜的10倍以上，人体日需2600IU，只要50克烤鳗就够了。
维生素B1具有增进食欲、可消除夏困和脚气等作用，成人日需0.4-0.6mg,100克烤鳗含0.75mg，相当于禽畜肉的7-20倍。
维生素B2可防止口腔溃疡，成人日需0.4-0.6mg，100克烤鳗含B20.74mg、吃50-100克烤鳗就可以满足人体之需。
维生素E可抗衰老、护肤、美容，成人日需量为50mg，烤鳗中维生素E含量是羊肉的10倍，吃200克烤鳗即可满足人体的需要。
平时大家说的鳝鱼就是指的黄鳝。
黄鳝头部成白色,是什么症状,求救!!!
不知道.请专家解答
野生鳝鱼的头怎么会白,死不死的了?
野生鳝鱼的头之所以发白，有可能是因为在野生环境中受污染河水的影响，头部被某种细菌所感染造成的。野生鳝鱼的生命力一般都是比较顽强的。
白善鱼是什么鱼
鳗鲡（mán lí）鳗鲡科 （Anguilla japonica Temminck et Schlegel） ，是一种降河性洄游鱼类，原产于海中，溯河到淡水内长大，后回到海中产卵。每年春季，大批幼鳗（也称白仔、鳗线）成群自大海进入江河口。它是传统名贵鱼类，也是世界上最神秘的鱼类之一。它的生长过程极为奇特，先是在海水中产卵成苗，后又进入淡水成长。鳗鲡在“绝食”一年半后仍能生存，养殖的鳗鲡寿命可长达50年。
鳗鲡为鳗鲡科动物鳗鲡的肉或全体。鳗鲡属鱼类，为辐鳍鱼纲鳗鲡目鳗鲡亚目鳗鲡科的其中一种鱼类。似蛇，鳞片细小，埋于皮下，一般产于咸淡水交界海域。主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。鳗鲡在全世界有18种，其中台湾有日本鳗、鲈鳗、西里伯斯鳗和短鳍鳗四科，但是只有日本鳗最多，其它三种都甚少见。它们在地球上都存活了几千万年，但我们对它们的了解也只不过是最近的几十年。譬如1991年才发现它的真正产卵场，它的性别原来最受环境因子和密度的控制，当密度高，食物不足时会变成公鱼，反之变成母鱼。在台湾河川中由于鳗鲡数量很少，所以大多是母鱼。
中文学名
鳗鲡
拉丁学名
Anguilla japonica
别称
日本鳗鲡
界
动物界
门
脊索动物门
外形特征
听语音
鳗鲡的仔鱼体长体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般，所以称为柳叶鱼。它的体液几乎和海水一样，所以可以很省力地随着洋流作长距离的漂送。从产卵场漂回黑潮海流再流回台

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鳗鲡
湾的海边大概要半年之久，在抵达岸边前一个月才开始变态为身体细长透明的鳗线，又称为玻璃鱼。所以在每年12～1月间渔民们会忙着在河口附近的海岸用手叉网来捕捞正要溯河的鳗线来卖给养殖户。养殖户在买回去放养后才慢慢有色泽出现，变成黄色的幼鳗和银色的成鳗。在自然条件下，可捕到的鳗鲡的最大个体为45厘米，体重1600克。鳗鲡和狗鳝外形有点相似，但还是有明显的区别。狗鳝有锋利的尖牙，头比鳗鲡明显要尖，性格凶猛，体形比鳗鲡瘦。如所附图为狗鳝。
生活习性
黄鳝抓来后 养了几天 身上长白白的东西,过几天就死,是怎么了??
这是黄鳝对水质不适应，得了白斑病。
黄鳝白斑病的防治：
1、尽可能不采用贮养时间过长的鳝苗；
2、调节发病鳝池水体pH值，使水体偏碱性；
3、非氧化类消毒剂全池泼洒2个疗程；
4、足量投喂鲜活饵料，并拌喂氯四环素。
5、防止发病要做好：养殖池在黄鳝下池前进行杀菌和消毒，对下池的黄鳝也要用食盐消毒，平时每半个月对水体用漂白粉和生石灰等进行消毒，在高温季节在食物中添加促进消化的土霉素类药物和维生素类提高鱼体免疫力的药物等。
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